Genussregal
  Wer sich so intensiv und leidenschaftlich mit dem Genuss und all seinen Ausprägungen beschäftigt wie wir, wer regionalen Köstlichkeiten und lukullischen Besonderheiten ungeteilte Aufmerksamkeit widmet, der will diese „Regionsschätze“ auch entsprechend inszenieren. Und ihnen ein ganz besonderes, in dieser Art und Weise noch nie gesehenes Forum bieten. Mit dem Südsteirischen Genussregal geben wir genau dieser Idee eine visionäre Umsetzung. Wie schon so oft in der Südsteiermark haben die Brüder Polz wieder ihre ganze Kreativität und Leidenschaft eingesetzt und dieses wegweisende Projekt initiiert: Am 28.05.2011 wird das vom renommierten Wiener > Architekturbüro BWM Architekten und Partner geplante, in seiner Größe und Form wohl einzigartige Südsteirische Genussregal eröffnet.  

365 Tage im Jahr geöffnet.
> Fotos von der Eröffnungsfeier

Es ist imposante 60 Meter lang und beeindruckende 12 Meter hoch. Ein überlebensgroßes Regal, ein wahres Denkmal regionaler Genusswelten, eingebettet in die hiesige Landschaft, unmittelbar mit der Vinofaktur Vogau verbunden und dieser vorgelagert. Das Südsteirische Genussregal stellt die kulinarischen Errungenschaften der Region nicht bloß aus, sondern lädt ein, diese zu erleben und ihre mannigfaltige, regionsspezifische Entstehungsgeschichte nachzuvollziehen. Dabei kann der Besucher unterschiedlichste Erlebnisräume betreten und dort sowohl in das Zusammenspiel von Land, Leuten und Region eintauchen als auch die Qualität und Exzellenz steirischer Produkte degustieren und genießen.