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Essig

Für die feine Küche – edler, steirischer Essig!

Was gehört auf einen knackigen Salat? Natürlich Essig.

Essig wird durch Vergärung von alkoholischen Flüssigkeiten mit Säurebakterien hergestellt und ist, ganz allgemein, ein saures Würzmittel, welches auch zur Konservierung verschiedener Lebensmittel verwendet wird.

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So schmeckt die Südsteiermark

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