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Schokolade

Schokolade aus der Steiermark

Mal ehrlich, wer liebt sie nicht, die süße Verführung?

Schokolade ist wohl eine der verführerischsten Süßigkeiten, die man genießen kann und wird in einer enormen, ja unendlichen Vielfalt an Sorten angeboten.

Die Herstellung der Schokolade erfolgt durch gemahlene Kakaobohnen. Kakaobutter, Milch und Zucker sind die weiteren Zutaten für die Schokomasse – dann sind der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt. Nüsse, Gewürze, Alkohol oder getrocknete Früchte, Scharfes oder Süßes – die Variationen lassen keine Wünsche offen.

Übrigens galt Schokolade anfangs als Medizin – vor rund 150 Jahren konnte man Schokoladetafeln in England ausschließlich in Apotheken kaufen. Die Kakaobohne selbst wurde bereits vor mehr als 3.000 Jahren von Mittelamerikas Ureinwohnern entdeckt.

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